акролеин
Ein chemischer Stoff, der bei der Zersetzung von Fetten oder Kohlenhydraten unter Hitzeeinwirkung entsteht.
Химическое соединение, образующееся при термическом разложении жиров.
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Das Verbrennen von Ölen setzt Acrolein frei.— При сгорании масел выделяется акролеин.
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Die Konzentration von Acrolein in der Luft stieg an.— Концентрация акролеина в воздухе повысилась.
Синонимы