acrolein
Ein chemischer Stoff, der bei der Zersetzung von Fetten oder Kohlenhydraten unter Hitzeeinwirkung entsteht.
A chemical compound formed by the thermal decomposition of fats.
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Das Verbrennen von Ölen setzt Acrolein frei.— Burning oils releases acrolein.
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Die Konzentration von Acrolein in der Luft stieg an.— The concentration of acrolein in the air increased.
Синонимы