anthocyanin
Ein wasserlöslicher Farbstoff, der in Pflanzen für rote, violette oder blaue Färbungen verantwortlich ist.
A water-soluble pigment responsible for red, purple, or blue colors in plants.
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Die Beeren enthalten eine hohe Konzentration an Anthocyan.— The berries contain a high concentration of anthocyanin.
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Die tiefblaue Farbe der Blüten wird durch das Anthocyan bestimmt.— The deep blue color of the flowers is determined by anthocyanin.
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Wissenschaftler untersuchten die Wirkung von Anthocyan auf die Zellen.— Scientists investigated the effect of anthocyanin on the cells.
Синонимы
Anthocyanin