antioxidant
Eine Substanz, die die Oxidation von anderen Stoffen verhindert oder verlangsamt.
A substance that prevents or slows down the oxidation of other substances.
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Vitamin C wirkt als natürliches Antioxidationsmittel.— Vitamin C acts as a natural antioxidant.
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Die Lebensmittelindustrie nutzt oft ein Antioxidationsmittel, um die Haltbarkeit zu erhöhen.— The food industry often uses an antioxidant to increase shelf life.
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Diese chemischen Antioxidationsmittel schützen das Öl vor dem Ranzigwerden.— These chemical antioxidants protect the oil from going rancid.
Синонимы