лоток для теста, дежа
Ein großes, meist hölzernes Gefäß, in dem Teig zum Gehen oder zum Kneten zubereitet wird.
Большая емкость, используемая для замешивания или расстойки теста.
-
Der Bäcker knetete den Teig im Backtrog.— Пекарь замешивал тесто в лотке.
-
Der schwere Backtrog war aus Eichenholz gefertigt.— Тяжелый лоток для теста был сделан из дуба.
Синонимы
Teigtrog·Teigkasten