фарш для колбасы
Zerkleinertes mageres Schweinefleisch, mit dem man hauptsächlich Bratwürste füllt.
Измельченное нежирное свиное мясо, которым в основном наполняют колбасный фарш.
-
Der Metzger mischt das Brat mit Salz und Gewürzen.— Мясник смешивает фарш с солью и специями.
-
Das Brat kommt in einen feinen Darm.— Фарш набивают в тонкую оболочку.