декстрин
Ein Kohlenhydrat, das durch die teilweise Hydrolyse von Stärke entsteht.
Углевод, образующийся в результате частичного гидролиза крахмала.
-
Das Dextrin wurde durch die Erhitzung der Stärkelösung gewonnen.— Декстрин был получен путем нагревания крахмального раствора.
-
In der Lebensmittelindustrie wird Dextrin oft als Bindemittel verwendet.— В пищевой промышленности декстрин часто используется в качестве связующего вещества.
-
Das erhitzte Dextrin dient in der Backwarenindustrie als wichtiges Bindemittel.— Полученное путем нагревания декстрин используется в хлебопекарной промышленности в качестве важного связующего вещества.
Синонимы