degreasing, fat reduction
Der Prozess der Reduzierung oder Entfernung von Fettanteilen in Lebensmitteln.
The process of reducing or removing fat content in food products.
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Die Entjudung der Milch erfolgt durch spezielle Zentrifugen.— The degreasing of milk is carried out using special centrifuges.
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Moderne Verfahren ermöglichen eine schonende Entjudung von Joghurt.— Modern methods allow for gentle fat reduction of yogurt.
Синонимы
Verjüngung·Anti-Aging-Prozess