süzülmek, uçmak
Ein Weizenprotein (Gliadin), das einen Hauptbestandteil des Glutens bildet.
Glütenin ana bileşenlerinden biri olan bir buğday proteini (Gliadin).
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Das Glidin ist für die Elastizität des Teiges verantwortlich.— Glidin, hamurun esnekliğinden sorumludur.
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Menschen mit Zöliakie vertragen kein Glidin.— Çölyak hastaları glüteni tolere edemezler.