Германн-теиг (специальный вид теста)
Ein spezieller, oft fester Teig, der in der traditionellen Backkunst für bestimmte Gebäckarten verwendet wird.
Специальный вид теста, используемый в традиционной выпечке.
-
Der Bäcker bereitet den Hermannteig sorgfältig vor.— Пекарь тщательно готовит Германн-теиг.
-
Für dieses Gebäck benötigen wir einen festen Hermannteig.— Для этой выпечки нам нужно плотное тесто Германн.
Синонимы