Hopfen — Wörterbuch

хмель

Eine Pflanze, deren Blütenstände als Bitterstoff beim Brauen von Bier verwendet werden.

Растение, используемое в пивоварении для придания горечи.

нейтральное

Der Brauer fügt dem Sud frischen Hopfen hinzu.

— Пивовар добавляет в сусло свежий хмель.
Ohne Hopfen schmeckt das Bier nicht richtig.

— Без хмеля пиво не имеет правильного вкуса.
Die Qualität des Hopfens bestimmt den Geschmack.

— Качество хмеля определяет вкус.

Синонимы

хмель (растение)

Die Pflanze als Sammelbegriff für die gesamte Gattung der Hopfenpflanzen.

Ботаническое название растения.

терминологическое

Der Hopfen wächst schnell an den Rankhilfen empor.

— Хмель быстро растет вверх по подпоркам.