engrais liquide, bouillie d’engrais
Eine mundartliche Bezeichnung für Jauche, die flüssigen Ausscheidungen von Nutztieren, die als Dünger verwendet werden.
Une appellation dialectale pour le purin, les excréments liquides des animaux d’élevage utilisés comme engrais.
☞ Aujourd’hui, à peine utilisé ; on le trouve surtout dans le contexte de l’alimentation historique.
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Die Bauern aßen täglich eine Schale warmer Jauch.
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Der Bauer fuhr den stinkenden Jauch auf die Felder.