kalbsbries
Ein spezielles Stück Fleisch vom Kalb, das aus dem Bereich des Kehlkopfes stammt.
Boğaz bölgesinden elde edilen, buzağıya ait özel bir et parçasıdır.
☞ Gastronomide bir lezzet olarak bilinir.
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Der Koch servierte den Kalbsbries mit einer feinen Kräutersauce.— Aşçı, dana işkembesini lezzetli bir ot sosuyla servis etti.
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Frischer Kalbsbries ist ein sehr teurer Bestandteil der Speisekarte.— Taze buzağı dalakı, menüdeki çok pahalı bir malzemedir.
Синонимы