телячья ось (мякоть)
Ein Stück Fleisch aus dem Bereich der Hüfte eines Kalbes.
Кусок телячьего мяса из области бедра/оси.
-
Der Koch bereitet die Kalbshachse mit Kräutern zu.— Повар готовит телячью ось с травами.
-
Wir bestellten eine zarte Kalbshachse zum Abendessen.— На ужин мы заказали нежную телячью ось.
-
Die Qualität der Kalbshachse war hervorragend.— Качество телячьей оси было превосходным.