muslo de ternera
Ein Stück Fleisch aus dem Bereich der Hüfte eines Kalbes.
Un trozo de carne procedente de la zona de la cadera de un ternero.
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Der Koch bereitet die Kalbshachse mit Kräutern zu.— El cocinero prepara el jarrete de ternera con hierbas.
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Wir bestellten eine zarte Kalbshachse zum Abendessen.— Pedimos un suave jarrete de ternera para la cena.
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Die Qualität der Kalbshachse war hervorragend.— La calidad del jarrete de ternero fue excelente.