rumsteak de veau
Ein Stück Fleisch aus dem Bereich der Hüfte eines Kalbes.
Un morceau de viande provenant de la région de la hanche d’un veau.
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Der Koch bereitet die Kalbshachse mit Kräutern zu.
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Wir bestellten eine zarte Kalbshachse zum Abendessen.
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Die Qualität der Kalbshachse war hervorragend.