тазостегнова частина телятини
Ein Stück Fleisch aus dem Bereich der Hüfte eines Kalbes.
Шматок м’яса з області стегна теляти.
-
Der Koch bereitet die Kalbshachse mit Kräutern zu.— Кухар готує телячу ніжку з травами.
-
Wir bestellten eine zarte Kalbshachse zum Abendessen.— Ми замовили ніжну телячу гомілку на вечерю.
-
Die Qualität der Kalbshachse war hervorragend.— Якість телячої вирізки була чудовою.