Lauge

[ˈlaʊ̯ɡə]

По слогам lau|ge

§ Грамматика

Genitiv

der Lauge

Plural

die Laugen

§Значения

alkali, alkaline solution

Eine chemische Lösung, die eine starke Base enthält.

A chemical solution containing a strong base.

нейтральное терминологическое

Die Lauge hat einen sehr hohen pH-Wert.

— The alkali has a very high pH value.
Man muss vorsichtig mit der konzentrierten Lauge umgehen.

— One must handle the concentrated alkaline solution carefully.

Синонимы

Alkali·Ätznatron

lye solution (for cooking)

Eine Flüssigkeit, die zum Einweichen oder zur Reinigung von Lebensmitteln verwendet wird.

A solution used for treating or preparing food.

нейтральное

Die Brezel wird vor dem Backen in Lauge getaucht.

— The pretzel is dipped in lye before baking.
Ein wenig Lauge hilft beim Einweichen der Bohnen.

— A little lye solution helps when soaking the beans.

Синонимы

§Сложные слова

Salzlauge

brine

Backlauge

lye for baking

Laugensalz