Laugengebäck

lye pastry

Backwaren aus Teig, die vor dem Backen in eine Natronlauge getaucht wurden.

Baked goods made from dough that has been dipped in a lye solution before baking.

нейтральное

Ich kaufe morgens frisches Laugengebäck beim Bäcker.

— I buy fresh lye pastry from the baker in the morning.
Dieses Laugengebäck schmeckt besonders knusprig.

— This lye pastry tastes particularly crispy.
In der Vitrine liegen verschiedene Sorten Laugengebäcks.

— Various types of lye pastry are lying in the display case.

Синонимы

Laugengebäckstücke