lung roast
Ein Fleischgericht aus der Lunge eines Tieres, das meist geschmort oder gebraten wird.
A dish made of roasted or braised animal lungs.
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Der Koch servierte einen saftigen Lungenbraten mit Soße.— The cook served a juicy lung roast with gravy.
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In der ländlichen Küche war der Lungenbraten ein Klassiker.— In rural cuisine, lung roast was a classic.
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Wir bestellten den Lungenbraten für das Abendessen.— We ordered the lung roast for dinner.
Синонимы
Innereien