матье (молодой сельдь)
Ein junger, milder Hering, der nach der Laichzeit gefangen wird.
Молодая сельдь, пойманная в период после нереста, отличающаяся мягкостью.
☞ Специфический термин для обозначения определенного сорта сельди.
-
Ich esse gerne Matje mit Zwiebeln und Brot.— Я люблю есть матье с луком и хлебом.
-
Frischer Matje ist eine Delikatesse an der Küste.— Свежий матье — это деликатес на побережье.
-
Der Fischhändler verkauft heute besonders guten Matje.— Рыбный торговец продает сегодня особенно хороший матье.
Синонимы
Junghering