erizo de carne
Eine dekorative Speise, bestehend aus einer Form aus Hackfleisch (Mett), die mit Zwiebeln als Stacheln verziert ist.
Un plato decorativo que consiste en una forma hecha de carne picada (pasta de carne), decorada con cebollas que sirven como “espinas”.
☞ Típico de las mesas frías o buffets alemanes.
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Der Mettigel steht auf dem Buffet.
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Wir haben einen großen Mettigel zubereitet.
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Die Gäste essen den Mettigel schnell.