sodium nitrite
Eine chemische Verbindung aus Natrium und Nitrit, die als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird.
A chemical compound of sodium and nitrite, used as a food additive.
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In der Wurst wird oft Natriumnitrit als Konservierungsstoff eingesetzt.— In sausage, sodium nitrite is often used as a preservative.
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Die Menge an Natriumnitrit muss streng kontrolliert werden.— The amount of sodium nitrite must be strictly controlled.
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Chemiker untersuchten die Wirkung von Natriumnitrit in der Lösung.— Chemists investigated the effect of sodium nitrite in the solution.