nitrite de sodium
Eine chemische Verbindung aus Natrium und Nitrit, die als Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird.
Un composé chimique formé de sodium et de nitrite, utilisé comme additif alimentaire.
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In der Wurst wird oft Natriumnitrit als Konservierungsstoff eingesetzt.
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Die Menge an Natriumnitrit muss streng kontrolliert werden.
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Chemiker untersuchten die Wirkung von Natriumnitrit in der Lösung.