ortolan
Eine kleine, seltene Vogelart, die aufgrund ihrer kulinarischen Verwendung oft kontrovers diskutiert wird.
Mały, rzadki gatunek ptaka, który ze względu na swoje zastosowanie kulinarne często jest przedmiotem kontrowersyjnych dyskusji.
☞ Spożywanie jest w wielu krajach zabronione ze względu na ochronę gatunków.
-
Der Ortolan gilt als einer der teuersten Delikatessen der Welt.— Ortolan uważany jest za jeden z najdroższych przysmaków na świecie.
-
Früher wurde der Ortolan in der französischen Küche geschätzt.— W przeszłości ortolan cieszył się uznaniem w francuskiej kuchni.
Синонимы