pepsin
Ein Enzym, das im Magen produziert wird und zur Eiweißverdauung dient.
An enzyme produced in the stomach that aids in the digestion of proteins.
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Das Pepsin spaltet Proteine im Magen.— Pepsin breaks down proteins in the stomach.
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Die Aktivität des Pepsin hängt vom pH-Wert ab.— The activity of pepsin depends on the pH value.
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Ein Mangel an Pepsin kann die Verdauung stören.— A deficiency of pepsin can disrupt digestion.
Синонимы
Protease