Pickert (Westphalian potato pancake)
Eine traditionelle westfälische Hefespeise aus Mehl, geriebenen Kartoffeln, Milch und Rosinen, die in der Pfanne gebacken wird.
A traditional Westphalian potato pancake dish made with flour, grated potatoes, milk, and raisins.
☞ Often used when something has become sticky unintentionally.
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Zum Kaffeetrinken servierte sie warmen Lippischen Pickert.— She served warm Lippe-style Pickert with coffee.
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In Westfalen isst man den Pickert gerne mit Rübenkraut oder Butter.— In Westphalia, people like to eat Pickert with beet syrup or butter.
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Zum Frühstück esse ich gerne warmen Pickert mit viel Zucker.— For breakfast, I like to eat warm Pickert with plenty of sugar.