ptiyalin
Ein Enzym im Speichel, das vor allem die Verdauung von Stärke einleitet.
Tükürükte bulunan ve özellikle nişastanın sindirimini başlatan bir enzim.
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Das Enzym Ptyalin spaltet Kohlenhydrate im Mund.— Ptyalin enzimi, ağızda karbonhidratları parçalar.
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Die Konzentration von Ptyalin variiert je nach Speichelfluss.— Ptyalin konsantrasyonu, tükürük akışına bağlı olarak değişir.