Rehrücken — WBuch

спинка оленя

Das Fleisch vom Rücken eines Rehs, das als Delikatesse verwendet wird.

Кулинарное блюдо из мяса спинной части оленя.

нейтральное

Der Koch servierte einen saftigen Rehrücken mit Wildsoße.

— Повар подал сочную спинку оленя с дичью в соусе.
Ein guter Rehrücken sollte zart und rosa gebraten sein.

— Хорошая спинка оленя должна быть нежной и прожаренной до розового цвета.

Синонимы

Hirschrücken

спина оленя

Der anatomische Rückenabschnitt eines Rehs.

Анатомическая часть тела оленя.

терминологическое

Der Jäger untersuchte den Rehrücken des erlegten Tieres.

— Охотник осмотрел спину оленя убитого животного.