sucrosité résiduelle
Der verbleibende süße Geschmack, der nach dem Schlucken eines Getränks oder dem Essen einer Speise im Mund zurückbleibt.
La saveur sucrée qui persiste dans la bouche après avoir bu une boisson ou mangé un aliment.
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Der Wein hat eine angenehme Restsüße.
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Die Restsüße des Kaffees war zu intensiv.
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Man schmeckt eine leichte Restsüße auf der Zunge.