half a beef carcass
Ein Teil eines geschlachteten Rindes, der die Hälfte des gesamten Tierkörpers umfasst.
One half of a slaughtered beef carcass.
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Der Metzger zerlegte eine ganze Rinderhälfte.— The butcher butchered a whole half of a beef carcass.
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Wir kauften eine Rinderhälfte für die Fleischproduktion.— We bought a half beef carcass for meat production.
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In der Kühlung lagerten zwei Rinderhälften.— Two half beef carcasses were stored in the cooler.