fosse à escalopes
Ein umgangssprachlicher Begriff für eine Vertiefung oder Grube, in der Fleischstücke (Schnitzel) zubereitet oder gelagert werden.
Un terme familier désignant une cavité ou une fosse dans laquelle des morceaux de viande (des escalopes) sont préparés ou stockés.
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Der Koch schaufelte das Fleisch in die Schnitzelgrube.
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Die Schnitzelgrube war heute besonders tief.