Schünke — WBuch

лопатка, шинка

Ein Stück Fleisch, das aus dem Bereich des Schulterblatts oder der Schulter eines Tieres gewonnen wird.

Шматок м’яса, який отримують з області лопатки або плеча тварини.

нейтральное

Der Metzger schneidet die Schünke vom Knochen.

— М’ясник відділяє шинку від кістки.
Wir kauften eine frische Schünke beim Händler.

— Ми купили свіжу рибу у торговця.

шинка, копчене м’ясо

Ein geräuchertes oder gepökeltes Fleischgericht, oft als Aufschnitt verwendet.

Копчена або солона м’ясна страва, часто вживається як нарізка.

нейтральное

Er bestellte ein Brötchen mit Schünke und Käse.

— Він замовив булочку з шинкою та сиром.
Die Schünke duftet wunderbar nach Rauch.

— У корчмі чудово пахне димом.