soy lecithin
Ein aus Sojabohnen gewonnener Emulgator, der in der Lebensmittelindustrie häufig verwendet wird.
An emulsifier derived from soybeans, widely used in the food industry.
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Dieses Produkt enthält kein Sojalecithin.— This product does not contain soy lecithin.
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Die Hersteller fügen oft Sojalecithin als Emulgator hinzu.— Manufacturers often add soy lecithin as an emulsifier.
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Die Reinheit des Sojalecithins wurde im Labor geprüft.— The purity of the soy lecithin was tested in the laboratory.