solutréen
Ein Begriff aus der Weinbaukunde für Weine, die durch die Gärung von Trauben mit hohem Zuckergehalt entstehen.
Un término de la enología para vinos que se producen mediante la fermentación de uvas con un alto contenido de azúcar.
☞ Se refiere al método de elaboración del vino.
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Die Herstellung von Sherry erfolgt oft nach den traditionellen Solutréen.— La elaboración del jerez suele realizarse según los métodos tradicionales de Solutré.
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Die Qualität der Solutréen hängt stark von der Reifung ab.— La calidad del Solutreense depende en gran medida de su maduración.