solera
Ein Begriff aus der Weinbaukunde für Weine, die durch die Gärung von Trauben mit hohem Zuckergehalt entstehen.
Bağcılık biliminde, yüksek şeker içeriğine sahip üzümlerin fermantasyonuyla elde edilen şaraplar için kullanılan bir terimdir.
☞ Şarap üretim yöntemine atıfta bulunur.
-
Die Herstellung von Sherry erfolgt oft nach den traditionellen Solutréen.— Sherry üretimi genellikle geleneksel Solutréen yöntemlerine göre yapılır.
-
Die Qualität der Solutréen hängt stark von der Reifung ab.— Solutréen aletlerinin kalitesi, olgunlaşma sürecine büyük ölçüde bağlıdır.