солера
Ein Begriff aus der Weinbaukunde für Weine, die durch die Gärung von Trauben mit hohem Zuckergehalt entstehen.
Термін з виноробства, що позначає вина, які утворюються внаслідок бродіння винограду з високим вмістом цукру.
☞ Стосується методу виготовлення вина.
-
Die Herstellung von Sherry erfolgt oft nach den traditionellen Solutréen.— Виготовлення хересу часто здійснюється за традиційними методами.
-
Die Qualität der Solutréen hängt stark von der Reifung ab.— Якість солютрейських виробів сильно залежить від ступеня дозрівання.