slice, strip, piece
Ein längliches Stück, ein Streifen oder eine Schnitte von etwas (besonders bei Räucherlachs gebräuchlich).
A longish piece, strip, or slice of something (especially common with smoked salmon).
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Er kaufte einen leckeren Stremel vom Räucherlachs.— He bought a tasty slice of smoked salmon.
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Die Stremel wurden auf einem Teller angerichtet.— The slices were arranged on a plate.