agente acidificante
Ein Stoff, der in Lebensmitteln oder chemischen Lösungen verwendet wird, um den Säuregehalt zu erhöhen.
Una sustancia que se utiliza en alimentos o en soluciones químicas para aumentar el contenido de ácido.
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Die Liste der verwendeten Säuerungsmittel steht auf der Packung.— En el envase se indica la lista de acidulantes utilizados.
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Zitronensäure dient in diesem Rezept als Säuerungsmittel.— En esta receta, el ácido cítrico se utiliza como agente acidulante.
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Manche Säuerungsmittel können den Geschmack des Produkts verändern.— Algunos agentes acidulantes pueden alterar el sabor del producto.