środek zakwaszający
Ein Stoff, der in Lebensmitteln oder chemischen Lösungen verwendet wird, um den Säuregehalt zu erhöhen.
Substancja używana w żywności lub roztworach chemicznych w celu zwiększenia zawartości kwasu.
-
Die Liste der verwendeten Säuerungsmittel steht auf der Packung.— Lista użytych środków zakwaszających znajduje się na opakowaniu.
-
Zitronensäure dient in diesem Rezept als Säuerungsmittel.— W tym przepisie kwas cytrynowy służy jako środek zakwaszający.
-
Manche Säuerungsmittel können den Geschmack des Produkts verändern.— Niektóre środki zakwaszające mogą zmieniać smak produktu.