кислотоутворювач
Ein Stoff, der in Lebensmitteln oder chemischen Lösungen verwendet wird, um den Säuregehalt zu erhöhen.
Речовина, яку використовують у продуктах харчування або хімічних розчинах для підвищення кислотності.
-
Die Liste der verwendeten Säuerungsmittel steht auf der Packung.— Список використаних кислотних речовин вказаний на упаковці.
-
Zitronensäure dient in diesem Rezept als Säuerungsmittel.— У цьому рецепті лимонна кислота використовується як кислотоутворювач.
-
Manche Säuerungsmittel können den Geschmack des Produkts verändern.— Деякі кислотоутворювачі можуть змінювати смак продукту.