винификация, виноделие
Der technische Prozess der Herstellung von Wein aus Trauben oder Traubensaft.
Технический процесс превращения виноградного сока в вино.
-
Die moderne Vinifizierung erfordert präzise Temperaturkontrollen.— Современная винификация требует точного контроля температуры.
-
Experten untersuchen die chemischen Abläufe während der Vinifizierung.— Эксперты изучают химические процессы во время винификации.
-
Die Qualität des Weins hängt stark von der Vinifizierung ab.— Качество вина сильно зависит от процесса винификации.
Синонимы