lomo de jabalí
Der Teil des Rückens eines Wildschweins, der als Fleischstück zum Kochen verwendet wird.
La parte del lomo de un jabalí que se utiliza como trozo de carne para cocinar.
-
Der Koch bereitet den Wildschweinrücken mit Kräutern zu.
-
Ein saftiger Wildschweinrücken ist die Spezialität des Hauses.
-
Wir bestellten den Wildschweinrücken medium gepunktet.