sauce gitane
Eine Sauce, die traditionell mit Paprika, Zwiebeln und Sahne zubereitet wird.
Une sauce qui est traditionnellement préparée avec du paprika, des oignons et de la crème fraîche.
☞ Ce terme est aujourd’hui considéré comme discriminatoire et doit être évité.
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Er bestellte Nudeln mit Zigeunersoße.
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Die Zigeunersoße schmeckt sehr würzig.