botrytized
Durch den Befall mit dem Botrytis-Pilz (Edelschimmel) veredelt, insbesondere bei der Weinherstellung.
Processed with noble rot (Botrytis cinerea) to produce dessert wines.
☞ Term used in winemaking.
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Der Winzer produziert einen exzellenten botrytisierten Wein.— The winemaker produces an excellent botrytized wine.
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Diese Trauben sind für den Einsatz botrytisiert.— These grapes are botrytized for use.
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Der Geschmack des Weins ist durch den Prozess botrytisiert.— The taste of the wine is botrytized due to the process.
Синонимы
Антонимы