обтачивать (овощи/картофель ножом, придавая ровную форму)
(Küche) Gemüse, Obst oder Kartoffeln mit dem Messer in eine gleichmäßige, meist ovale Form schneiden.
Играть друг против друга в рамках турнира.
-
Der Koch tournierte die Kartoffeln zu gleichmäßigen Ovalen.— Повар обточил картофель в ровные овалы.
-
Für die feine Beilage muss man das Gemüse sorgfältig tournieren.— Для изысканного гарнира овощи нужно аккуратно обточить.