ungesäuert — WBuch

некислый, без добавления кислоты

In der Lebensmitteltechnik: Ohne die Zugabe von Säure oder Säuerungsmitteln hergestellt.

Продукт, в который не добавляли кислоты для изменения вкуса или консервации.

нейтральное терминологическое

Wir verwenden für dieses Rezept ungesäuerte Milch.

— Для этого рецепта мы используем некислый (не подкисленный) молочный продукт.
Der Saft bleibt ungesäuert.

— Сок остается без добавления кислоты.

Антонимы

неисправленный, без критики

Übertragen: Ohne kritische Anmerkungen, ohne Korrekturen oder ohne Verfeinerung.

возвышенное

☞ Переносное значение.

Er präsentierte eine ungesäuerte Version seiner Theorie.

— Он представил свою теорию в неисправленном (без критических правок) виде.
Die Kritik blieb in diesem Fall völlig ungesäuert.

— Критика в данном случае осталась совершенно отсутствующей.