снятие, отделение (слоя/жира)
Der Vorgang, bei dem eine Substanz oder ein Stoff von einer Oberfläche oder aus einer Flüssigkeit entfernt wird.
Процесс удаления верхнего слоя или части вещества.
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Die Abschöpfung des Fetts erfolgt bei hoher Temperatur.— Снятие жира происходит при высокой температуре.
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Eine gründliche Abschöpfung der Oberfläche ist notwendig.— Необходимо тщательное удаление верхнего слоя.
Синонимы