амилопектин
Ein verzweigtes Polysaccharid, das ein Hauptbestandteil der Stärke ist.
Разветвленный полисахарид, являющийся основным компонентом крахмала.
-
Der Anteil an Amylopektin bestimmt die Viskosität der Stärkelösung.— Содержание амилопектина определяет вязкость крахмального раствора.
-
Chemiker untersuchten die Struktur des Amylopektins unter dem Mikroskop.— Химики изучали структуру амилопектина под микроскопом.
-
In diesem Maiskorn ist viel Amylopektin enthalten.— В этом зерне кукурузы содержится много амилопектина.