брод
Ein Gericht aus Fleisch oder Fisch, das in einer Brühe oder Flüssigkeit gegart wird.
Блюдо из мяса или рыбы, приготовленное в бульоне.
☞ Термин характерен для австрийской кухни.
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Der Koch serviert eine warme Brodem mit frischem Gemüse.— Повар подает теплую брод со свежими овощами.
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Diese Brodem schmeckt besonders kräftig und würzig.— Этот брод на вкус особенно насыщенный и пряный.